パン職人が選ぶ札幌のおすすめパン屋さん #2

パン屋さん

LILAC BAKE《ライラックベイク》

2021年10月にオープン。

店内はドライフラワーやオブジェなどが飾られた落ち着いた雰囲気になっています。

小さめのお店ですが、店内にはデニッシュやハード系のパンを中心に60種類くらいのパンが

並べられています。

どのパンも丁寧に作られていて、とてもおいしそうに焼き上げられています。

開店直後でも商品の7〜8割程は焼き上がっていますので、お店の前に並んでいるお客さんもたくさんいらっしゃいました。

お昼のピーク時間を過ぎてしまうと、残っているパンはかなり少なくなっている印象だったので、来店はできる限り早めをおすすめします。

これがおすすめ!!

パンオ・ショコラ 270円(税込み)

購入当日はもちろん翌日でもザクザク食感!!

生地はややビターに感じたが、中のチョコレートとの相性がとても良くこれまで食べたパンオショコラの中で1番美味しいです。

チョコレートはミルク感もビター感もあるバランスの取れた味でした。

このブログに掲載する写真を取るために購入していた分も食べてしまい、後日再度購入。

これが売れてます!!

クロワッサン 210円(税込み) 《左の写真》

しっかりとした焼色のザクザク食感でほのかに香るバター。

味、香りともにしつこさがなく、朝食にぴったりです。

湯種食パン 310円(税込み) 《右の写真》

とにかくもっちもち!

トーストして食べるのがおすすめです。

スイーツのような甘い高級食パンのお店が多くなっていますが、甘さは控えめで小麦粉の風味を感じられる食パンです。

こんな方におすすめ!

☆本格ヴィエノワースが食べたい!

☆もっちり食パンが食べたい!

☆小麦の香りを感じるパンが好き。

☆午前中に時間がとれる

☆落ち着いた雰囲気が好き。

LILAC BAKE( ライラックベイク)

住所:札幌市中央区南22条西9丁目1−31

電話:011ー206ー0983

営業時間:9:00〜18:00(なくなり次第終了)

定休日:火曜日+不定休

駐車場:1台(駐車できないと思って行くことをおすすめいたします。)

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ライラック ベイク · 〒064-0922 北海道札幌市中央区南22条西9丁目1−31
〒064-0922 北海道札幌市中央区南22条西9丁目1−31

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